Baklava Yufkasından Börek

15
EXE RANK

-AUXERRE. `

Fexe Kullanıcısı
Puanları 0
Çözümler 0
Katılım
1 Ara 2009
Mesajlar
15,286
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
33
-AUXERRE. `
Baklava Yufkasından Börek Tarifi
Pratik ve lezzetli bir börek tarifi.Baklava yufkasından çıtır çıtır börekler hazırlayıp konuklarınıza ikram edebilirsiniz.
[IMG]http://img252.imageshack.us/img252/8999/borek.jpg[/IMG]


Gerekli Malzemeler


8 adet baklava yufkası

Yarım kase ezilmiş beyaz peynir
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Yarım su bardağı su
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta sarısı

Böreğin Yapılışı


Sıvıyağ ve suyu kasede karıştırın.

İki baklava yufkasını üst üste koyup yağlı karışımla ıslatın.
Yufkanın içine peynirli maydanozlu harçtan koyun.
Üzerine bir miktar yağlı karışımdan serpin.
Yufkanın geniş taraftan başlayıp rulo halinde sarın.
Dört eşit parçaya bölün.
Yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapın.
Börekleri hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
 
Geri
Üst