Düğün Yahnisi Tarifi

1
EXE RANK

Musterbild

Fexe Kullanıcısı
Puanları 0
Çözümler 0
Katılım
22 Haz 2010
Mesajlar
1,545
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
39
Musterbild
Düğün Yahnisi Tarifi

[COLOR=#7a3254][IMG]http://www.yeme...t/uploads/2012/03/facebook2.jpg[/IMG][/COLOR][/align]
4 Kişilik Malzemesi
  • 8 parça kemikli kuzu eti
  • 5 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 adet karanfil
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 çay kaşığı tuz
Düğün Yahnisi Tarifi Yapılışı

Kuzu etini iyice yıkadıktan sonra bir tencereye koyun, bol su ile iyice pişirin, pişerken üzerinde biriken köpüğü almayı ihmal etmeyin. Sonra kevgirden geçirip suyunu süzün. Etleri kemiklerinden ayırın, temizlediğiniz etleri yoğurda bulayıp yada sade olarak yağda kızartıp bir tencereye alın, etleri kızarttığınız yağda halka halka doğranmış soğanı tarçın ve karanfil de ilave ederek kavurun. Kavurduğunuz malzemeye tencereye aldığınız etlerin üzerine yağı ile birlikte ilave edin, 20 dakika pişirdikten sonra yahni servise hazırdır.
 
Geri
Üst