Kağıt Kebabı Tarifi

1
EXE RANK

Musterbild

Fexe Kullanıcısı
Puanları 0
Çözümler 0
Katılım
22 Haz 2010
Mesajlar
1,545
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
39
Musterbild
Kağıt Kebabı Tarifi

[COLOR=#7a3254][IMG]http://www.yeme...t/uploads/2012/03/facebook2.jpg[/IMG][/COLOR][/align]
4 Kişilik Malzemesi
  • 1 kilo kuş başı kuzu eti
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 baş soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet küçük kereviz
  • 1 adet kabak
  • 1 avuç bezelye
  • 1 avuç yeşil fasulye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşıüğı karabiber
Kağıt Kebabı Tarifi Yapılışı

Fındık iriliğinde doğranmış etleri bir çorba kaşığı tereyağda sote edin, sebzeleri soyup yine fındık iriliğinde doğrayın, karabiber, kimyon ve tuzla karıştırın. İki kat edilmiş yağlı kağıtların içine ilk önce çiğ sebzeleri üzerinede eti koyun, kağıdı sıkıca kapatın, bir tepsinin içinde önceden ısıtılmış fırına sürün, 200 dercede kağıtların üzeri kızarana dek pişirin. Kağıdın üzerine fırçayla bir miktar sıvı yağ sürün, yoksa kağıt yanar.
 
Geri
Üst