17
EXE RANK
Almeria
Fexe Kullanıcısı
Malzemeler
- 1/2 su bardağı süt
- 200 gr. margarin
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- Şurup İçin:
- 4 su bardağı su
- 1 kg. toz şeker
- 1/2 limon suyu
Süre:45 dk - 10 Kişilik
Yapılışı
Şekeri su ile kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp, limon suyunu sıkın. Soğumaya bırakın.
Bir kapta süt ve şekeri çırpın. Un ve kabartma tozu da ekleyip, yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Üzerine nemli bir bez örtüp, 15-20 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle hafifçe açın. Tel süzgeç veya madeni rendenin yüzeyine hamuru hafifçe bastırarak yerleştirin. Ortasına dövülmüş ceviz koyun. Hamurun kenarlarını bir diğerinin üzerine dikkatlice kapayın. Böylece dış yüzeyde desen oluşacaktır.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana dek pişirin. Fırından aldığınız kurabiyelerin üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Birkaç dakika daha fırında tutun.
- 1/2 su bardağı süt
- 200 gr. margarin
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- Şurup İçin:
- 4 su bardağı su
- 1 kg. toz şeker
- 1/2 limon suyu
Süre:45 dk - 10 Kişilik
Yapılışı
Şekeri su ile kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp, limon suyunu sıkın. Soğumaya bırakın.
Bir kapta süt ve şekeri çırpın. Un ve kabartma tozu da ekleyip, yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Üzerine nemli bir bez örtüp, 15-20 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle hafifçe açın. Tel süzgeç veya madeni rendenin yüzeyine hamuru hafifçe bastırarak yerleştirin. Ortasına dövülmüş ceviz koyun. Hamurun kenarlarını bir diğerinin üzerine dikkatlice kapayın. Böylece dış yüzeyde desen oluşacaktır.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana dek pişirin. Fırından aldığınız kurabiyelerin üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Birkaç dakika daha fırında tutun.