15
EXE RANK
-AUXERRE. `
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 1 Ara 2009
- Mesajlar
- 15,286
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 33
MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dk.Kaç Kişilik 4Yöntem Yarım santim kalınlığında 12 dilim patlıcan
2 Kahve fincanı lor peyniri
100 gr küp doğranmış dil peyniri
2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 Çorba kaşığı sarımsak sosu
4 Çorba kaşığı domates salçası
12 Adet iri maydanoz yağrağı
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Çorba kaşığı su
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
2 Kahve fincanı lor peyniri
100 gr küp doğranmış dil peyniri
2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 Çorba kaşığı sarımsak sosu
4 Çorba kaşığı domates salçası
12 Adet iri maydanoz yağrağı
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Çorba kaşığı su
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Patlıcan dilimlerini yağlı kağıtla döşenmiş fırın kalıbına dizin.
- Tuz serpip, yağ sürün.
- Üzerini yağlı kağıtla kapatıp su serpin ve fırında 20 dakika pişirin.
- Dil, lor ve kaşar peyniri, sarımsak sosu ve bir tutam karabiberi bir kasede karıştırın.
- Fırında pişmiş patlıcan dilimlerini düz bir zemine dizip, soğumaya bırakın.
- Hazırladığınız içi dilimlerin üzerine koyun.
- Rulo şeklinde sarıp, maydanoz sapıyla bağlayın.
- yağlanmış bir kalıba dizip, üzerine domates salçasını gezdirin.
- Alüminyum kağıtla kaplayıp, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 10 dakika pişirin.
- Kağıdı çıkarın ve üzerinin kızarması için 5 dakika daha pişirip, sıcak olarak servis yapın.