11
EXE RANK
~TiM[e]-oVeR~
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 2 Kas 2008
- Mesajlar
- 11,101
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 39
- Web sitesi
- www.google.com
.
Malzemeler:
Malzemeler:
- muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı (arzuya göre biraz azaltılabilir) tozşeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- yarım portakalın ince rendesi
- sos için:
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı tozşeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 buçuk- 2 su bardağı arası süt
- 3-4 yemek kaşığı damla çikolata veya göz kararı bitter çikolata parçaları
- tabanı için:
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağı
- 1 yemek kaşığı kakao
- Önce tabanı hazırlayın. Taban malzemelerini robottan geçirip dikdörtgen, kenarları yüksek bir kaba aktarıp yayın ve buzdolabında bekletin.
- Muhallebi için yağ hariç diğer malzemeleri tencereye aktarıp koyulaşana kadar pişirin. Biraz ılındıktan sonra tereyağını ekleyip 5-8 dakika kadar yüksek devirde mikserle çırpın.
- Karışımı yavaş yavaş tabanın üzerine yayarak aktarın ve düzeltip tekrar soğumaya bırakın.
- Sos malzemelerini bir tencerede karıştırıp koyulaşana kadar pişirin. Muhallebiden daha akıcı bir kıvam oluşmalıdır. Gerekirse biraz daha su ilavesiyle ayarlayın.
- Ocağın altını kapatıp hafif ılındıktan sonra damla çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Sosu muhallebinin üzerine dökün ve tatlıyı tamamen soğumaya bırakın (2-3 saat)
- Servisten önce üzerini hindistan cevizi rendesi ve portakal kabuğu ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.