0
EXE RANK
held4atax
Fexe Kullanıcısı
Tereyağı Siyah kolay tarifleri bir başlık altında toplayalım, Şimdi isterseniz tarifimize geçelim
Malzemeler
180 gr (12 Çorba Kaşığı) Tereyağı3 Çorba Kaşığı Maydanoz (ince kıyılmış)4 Çorba Kaşığı Sirke yada limon suyu1 Kahve Kaşığı Tuz1 Kahve Kaşığı Karabiber
Yemeğin Tarifi
Adına karşın rengi siyah olmayan bu tereyağı, yumurta, haşlanmış yada sote edilmiş balıklar, sebzeler ve dana beyni yanında servis edebilirsinizTereyağı küçük parçalara keserek bir tencereye koyup, tencereyi orta ateşe oturtunuz Yağ kızınca tencereyi ateşten alıp, köpüğünü alıp atarak, kalan temiz yağı bir kaseye aktarınız (tencerenin dibinde kalan süt görünümündeki kısmı atınız) Tencereyi çalkalayıp kurulayarak, kasedeki yağı yeniden tencereye koyunuzTencereyi yeniden orta ateşe oturtunuz(Tereyağı önce köpüklenecek ve birkaç saniye kabaracak, sonra sönüp kahverengi olacak) Tereyağı ceviz renginde (kahverengimsi sarı) olunca, tencereyi ateşten alıp, maydanozu katarak karışımı bir kaseye boşaltınızSirke yada limon suyunu aynı tencereye koyup, orta ateşte 1 çorba kaşığı kalana kadar kaynatınızTencereyi ateşten alıp, kaynamış sirke yada limon suyunu kasedeki yağlı karışıma katarak, tuz ve biberi ekleyinizKaseyi servis zamanına kadar sıcak su dolu bir kabın içine oturtarak bekletiniz
Malzemeler
180 gr (12 Çorba Kaşığı) Tereyağı3 Çorba Kaşığı Maydanoz (ince kıyılmış)4 Çorba Kaşığı Sirke yada limon suyu1 Kahve Kaşığı Tuz1 Kahve Kaşığı Karabiber
Yemeğin Tarifi
Adına karşın rengi siyah olmayan bu tereyağı, yumurta, haşlanmış yada sote edilmiş balıklar, sebzeler ve dana beyni yanında servis edebilirsinizTereyağı küçük parçalara keserek bir tencereye koyup, tencereyi orta ateşe oturtunuz Yağ kızınca tencereyi ateşten alıp, köpüğünü alıp atarak, kalan temiz yağı bir kaseye aktarınız (tencerenin dibinde kalan süt görünümündeki kısmı atınız) Tencereyi çalkalayıp kurulayarak, kasedeki yağı yeniden tencereye koyunuzTencereyi yeniden orta ateşe oturtunuz(Tereyağı önce köpüklenecek ve birkaç saniye kabaracak, sonra sönüp kahverengi olacak) Tereyağı ceviz renginde (kahverengimsi sarı) olunca, tencereyi ateşten alıp, maydanozu katarak karışımı bir kaseye boşaltınızSirke yada limon suyunu aynı tencereye koyup, orta ateşte 1 çorba kaşığı kalana kadar kaynatınızTencereyi ateşten alıp, kaynamış sirke yada limon suyunu kasedeki yağlı karışıma katarak, tuz ve biberi ekleyinizKaseyi servis zamanına kadar sıcak su dolu bir kabın içine oturtarak bekletiniz