zeytin yağlı taze fasulye yemeği ..

Malzemeler



1 kg fasulye



2 soğan



2 diş sarımsak



zeytinyağı



4 domates



salça



tuz



şeker



zeytinyağı



sıcak su





Tarif



küçük küçük doğradığımız soğanları ve 2 diş sarımsağı bol zeytinyağında pembeleşene kadar kavuralım..



diğer tarafta fasulyeleri ayıklayıp 2-3 parçaya kesip yıkayalım..



soğanların üzerine ekleyelim..



kabuklarını soyup ufak ufak doğradığımız domatesleri de en üste koyalım..



tekrar zeytinyağı gezdirelim.. tuz ve 2 çay kaşığı şeker dökelim..



2 bardak sıcak suya 2 çay kaşığı salçayı karıştırıp üzerine gezdirelim..



tencerenin kapağını kapatalım..



kaynayınca altını kısalım ve 1,5 saat pişirelim..



Afiyet Olsun...